Bare Åsane er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer.
Mat

Bakeri-eier bekymret for fremtiden: – Frykter at bedriften vil stagnere

Eier av Bakst & Brygghuset, Øystein Hoff. Tidligere var det også et bryggeri i lokalet.   Foto: MARTIN HJELLESTAD

Eier av Bakst & Brygghuset, Øystein Hoff. Tidligere var det også et bryggeri i lokalet. Foto: MARTIN HJELLESTAD

Les saken med abonnement

1 mnd for 1 kr

Bli abonnent

Abonnementet fornyes til 79 kr/mnd. etter tilbudsperioden. (Vi varsler deg før perioden utløper).

App har så godt som fjernet matsvinnet

Butikkleder Frida Cathrine Aarli og medarbeider Grete Sundstø på Baker Brun i Åsane senter deler ut bakverk gjennom TooGoodToGo før de stenger for kvelden. Foto: Kjell Arne Steinsvik

Butikkleder Frida Cathrine Aarli og medarbeider Grete Sundstø på Baker Brun i Åsane senter deler ut bakverk gjennom TooGoodToGo før de stenger for kvelden. Foto: Kjell Arne Steinsvik

Les saken med abonnement

1 mnd for 1 kr

Bli abonnent

Abonnementet fornyes til 79 kr/mnd. etter tilbudsperioden. (Vi varsler deg før perioden utløper).

Ikke ett fett hvor du kaster fett

Foto: Gorm Kallestad (NTB)

Foto: Gorm Kallestad (NTB)

Pleier du å kaste matfettet ditt i vasken eller i do? Det bør du i så fall stoppe med, da det er stor sjanse for at du tetter rørene dine, i tillegg til at det er snacks for rottene.

Bruker du varmt vann og såpe når du fjerner fett fra gryter og panner, flytter du bare problemet lengre ut i rørsystemet der det avkjøles og stivner.

Under har vi hentet tips fra nettsiden Fettvett.no.

  • Pinnekjøtt: Fett i kasserollen etter koking av pinnekjøtt stivner når det blir avkjølt. Skrap ut fettet og kast det i posen sammen med matavfall (eller restavfall). Bruk tørkepapir for å få med siste rest av fett før du vasker kasserollen.
  • Ribbe: Etter at du har stekt juleribben, kan du la stekebrettet med fett stå til det blir kaldt. Da vil fettet stivne og du kan lett skrape det av og putte i posen for matavfall (eller restavfall). Bruk tørkepapir for å få med siste rest av fett før du vasker stekebrettet i oppvaskkummen.
  • Fett som ikke stivner samler du i tett emballasje (melkekartong f.eks.) og leverer det på gjenbruksstasjonen/avfallsanlegget (alle skal ta imot dette).

I dag feires vaffeldagen – hva er din beste oppskrift?

En rekke kafeer og nordmenn i private hjem planlegger for feiring av vaffeldagen 25. mars. Tradisjonen er enkel: Lag og spis vafler.

Kjøp et abonnement for å lese denne saken

Les saken med abonnement

1 mnd for 1 kr

Bli abonnent

Abonnementet fornyes til 79 kr/mnd. etter tilbudsperioden. (Vi varsler deg før perioden utløper).

Burgerheim deler ut 500 gratis burgere

Daglig leder i Burgerheim arrangerer åpningsfest og deler ut 500 gratis burgere klokken 14:00 onsdag 9. mars. Foto: Amalie Nord Hagen

Daglig leder i Burgerheim arrangerer åpningsfest og deler ut 500 gratis burgere klokken 14:00 onsdag 9. mars. Foto: Amalie Nord Hagen

Les saken med abonnement

1 mnd for 1 kr

Bli abonnent

Abonnementet fornyes til 79 kr/mnd. etter tilbudsperioden. (Vi varsler deg før perioden utløper).

Kritikerrost restaurant åpner på Horisont denne måneden: – Vår mat er unik

Toqeer Aslam gleder seg til å dele den pakistanske maten med Åsabuerne.  Foto: Amalie Nord Hagen

Toqeer Aslam gleder seg til å dele den pakistanske maten med Åsabuerne. Foto: Amalie Nord Hagen

Les saken med abonnement

1 mnd for 1 kr

Bli abonnent

Abonnementet fornyes til 79 kr/mnd. etter tilbudsperioden. (Vi varsler deg før perioden utløper).

Amalie Nord Hagen, Daniela Elvebakk Mala og Eirik Langeland Fjeld

Tips oss

Skjer det noe der du er? Eller er det noe du synes vi skal skrive om?

Send en e-post til
tips@bareasane.no